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@Hamilton
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腌咸鸡蛋
newtruck
(卡车)
今天没睡懒觉,一早起来,检查了四周前做的腌咸鸡蛋,给家人准备早餐。
Surprising 。。。。咸鸡蛋出游了!! 哈哈 。。。。。。。
过程,将鸡蛋洗净,晾干,在40度的酒里浸泡一分钟,抹盐。
盐里也可放一点点酒,更容易沾上鸡蛋,然后用保鲜膜裹紧。
在裹保鲜膜时,如果看盐不够的话,再喷些盐在蛋上。保鲜膜我包了两程。
装盒子里,放在地库,不要让光直射。
四周后等着吃咸鸡蛋吧,嘿嘿。
(#9609431@0)
Last Updated: 2015-8-15
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
/
腌咸鸡蛋
-
newtruck
(卡车);
2015-8-15
{924}
(#9609431@0)
+9
今天没睡懒觉,一早起来,检查了四周前做的腌咸鸡蛋,给家人准备早餐。
Surprising 。。。。咸鸡蛋出游了!! 哈哈 。。。。。。。
过程,将鸡蛋洗净,晾干,在40度的酒里浸泡一分钟,抹盐。
盐里也可放一点点酒,更容易沾上鸡蛋,然后用保鲜膜裹紧。
在裹保鲜膜时,如果看盐不够的话,再喷些盐在蛋上。保鲜膜我包了两程。
装盒子里,放在地库,不要让光直射。
四周后等着吃咸鸡蛋吧,嘿嘿。
真棒! XO 蛋,太奢侈了。
-
ysysning
(樱桃三果);
2015-8-15
(#9609456@0)
+3
哪里啊!过年时有朋友来住了几天时买给他们喝的。因为我家不喝这高度酒,放着也是浪费,做咸蛋烧菜正好。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-15
(#9609480@0)
如果放着浪费,能不能给我?
-
nocturne
(夜游神);
2015-8-15
(#9609843@0)
你拿回去拖地?
-
ysysning
(樱桃三果);
2015-8-15
(#9609921@0)
哈哈,看到我的帖,附近的朋友昨晚九点多来“帮忙”喝了。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
{213}
(#9610597@0)
把我昨天炒的美味苔丝花生也吃了一半多:((
这个苔丝哪里搞来的?没有沙子吧。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-8-18
(#9613977@0)
下回上一次苔丝炒花生,或是什么自制苔丝肉松什么的。。。。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-18
(#9614985@0)
求加朋友圈。
-
ejbeqhouse
(执手,心安,吾家);
2015-8-18
(#9614024@0)
加了,以后有酒叫你,你家有好吃的,我也不请登门,呵呵 ;p
-
newtruck
(卡车);
2015-8-18
(#9614991@0)
没问题。等我请肉联的,你跑不了。
-
ejbeqhouse
(执手,心安,吾家);
2015-8-18
(#9614996@0)
真不错。批评一下,浪费酒,下次用ziplock bag,把air 挤掉,可以用很小的酒。
-
noobody
(水皮);
2015-8-15
(#9609521@0)
+2
高手。可我还是看不懂你说的方法。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-15
(#9609596@0)
吐血ing.
-
noobody
(水皮);
2015-8-15
(#9609601@0)
要打911吗?
-
newtruck
(卡车);
2015-8-15
(#9609630@0)
LOL
-
noobody
(水皮);
2015-8-15
(#9609760@0)
从医院回来了吗? 我也没看懂
-
april
(april);
2015-8-15
(#9609762@0)
回來了:D 放酒,蛋在小的ziplock bag里,squeeze out the air & seal it,one egg at a time, repeat this process until all eggs are coated with the alcohol ~ 这样不浪费酒。
-
noobody
(水皮);
2015-8-15
(#9609771@0)
懂了,谢谢,你可以不用再去医院了
-
april
(april);
2015-8-15
(#9609839@0)
LOL 夜游神要吐血了。
-
noobody
(水皮);
2015-8-15
(#9609846@0)
老夜不吃肉,容易贫血,千万不能吐。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
(#9610648@0)
我能拿一缸咸鸡蛋换你这瓶酒么
-
facenorthface
(小北);
2015-8-15
(#9609557@0)
+1
怎么也得是司马光砸缸的缸。
-
ysysning
(樱桃三果);
2015-8-15
(#9609569@0)
LOL,哪里天你上俺家作客,我也买一瓶请你。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-15
(#9609592@0)
太好了 加上红脖哥的土豆丝 快凑成一顿饭了
-
facenorthface
(小北);
2015-8-16
(#9610124@0)
LOL,把三果叫上,他的烤羊肉串。。。。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
(#9610609@0)
要不去他家得了 你就带瓶酒
-
facenorthface
(小北);
2015-8-16
(#9610716@0)
好主意,三果,叫你呢。。。。嘿嘿
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
(#9610720@0)
来年夏天 我请大家伙烤全羊。
-
ysysning
(樱桃三果);
2015-8-16
(#9610844@0)
哈哈,要是全坛的人都来的话,。。。。?
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
(#9611136@0)
9个赞!!!
-
softlanding
(怕疼);
2015-8-15
(#9609645@0)
真棒!学习了。
-
fanybfanyb
(kylin);
2015-8-15
(#9609654@0)
+1
浸泡用的酒最後是不是倒掉?
-
canadagoose
(楓中秋雁);
2015-8-15
(#9609671@0)
烧菜用啦
-
newtruck
(卡车);
2015-8-15
(#9609709@0)
唔。。。Make sense
-
canadagoose
(楓中秋雁);
2015-8-15
(#9609787@0)
你浸泡过鸡蛋的酒,那个碗里的,还有吗?求转让
-
shaise
(锅盔馍馍);
2015-8-15
(#9609683@0)
+1
是不是你家LG想喝几杯?
-
newtruck
(卡车);
2015-8-15
(#9609711@0)
是我老婆想用那个碗里剩的名酒学着淹无名的鸡蛋们,看似蛮简单的
-
shaise
(锅盔馍馍);
2015-8-15
(#9609718@0)
酒都是法国运过来的,那鸡蛋您就更别想了。
-
ysysning
(樱桃三果);
2015-8-15
(#9609722@0)
+2
猜鸡蛋们会用极限挑战的口头语说:这都是命啊!
-
shaise
(锅盔馍馍);
2015-8-15
(#9609784@0)
上次做素春卷的是你吧?我还以为你是女的呢。
-
april
(april);
2015-8-15
(#9609765@0)
Lol, 没事。
-
shaise
(锅盔馍馍);
2015-8-15
(#9609786@0)
+1
哈哈,他们为了省钱,夫妻俩和仨娃公用一个id。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-15
(#9609831@0)
你难道是付钱买ID上Rolia的吗?赞啊,Rolia就需要你们这些有钱人。
-
april
(april);
2015-8-15
(#9609923@0)
LOL
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
(#9611137@0)
很棒! 已加分
-
redneck
(Cracker);
2015-8-15
(#9609789@0)
+2
你用remy martin xo酒泡蛋?
-
nocturne
(夜游神);
2015-8-15
{126}
(#9609836@0)
人家就是任性!
-
ysysning
(樱桃三果);
2015-8-15
(#9609875@0)
哪里,酒瓶开了有半年多了,与其去买白酒,不如用这
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
(#9610565@0)
所以他家的就轻易出油了。我家的就用廉价的伏特加,就没出那么多油。
-
april
(april);
2015-8-15
(#9609924@0)
伏特加也要40块钱一瓶,你们都那么任性!
-
nocturne
(夜游神);
2015-8-16
(#9610712@0)
只有你规规矩矩地用茅台。
-
ysysning
(樱桃三果);
2015-8-16
(#9610842@0)
你才任性呢,10多刀一瓶的多的是
-
april
(april);
2015-8-16
(#9610895@0)
喧宾夺主,XO闪亮了N双眼睛。
-
ejbeqhouse
(执手,心安,吾家);
2015-8-15
(#9609895@0)
呵呵,没想到。
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
(#9610607@0)
忍不住又看了一眼图片,这X O的吸引力太大了。
-
ejbeqhouse
(执手,心安,吾家);
2015-8-16
(#9610724@0)
LOL,又一个“酒鬼”:)
-
newtruck
(卡车);
2015-8-16
(#9611139@0)
那是。昨天比较了一下,这XO和伏特加都是40度。可我都不舍得。
-
ejbeqhouse
(执手,心安,吾家);
2015-8-18
(#9614020@0)
好蛋。。。。!成本不低啊。。。。
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tigar25
(大忽悠之瞎忙乎);
2015-8-16
(#9609994@0)
谢谢分享,看起来超级简单了。
-
redwine888
(@t@);
2015-8-16
(#9610087@0)
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