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好啊!不过我的原种找不到了,是前年我自己收的种子,有可能串种了,如果你不介意的话, 另外我不确定我是否把名字记对了,但是肯定生吃很好吃,特点是青肩,颜色黑红。果实不是很大,200-300克


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 紫罗兰后院蔬果种植-番茄篇(一)品种选择 +4

    2020年一场新冠肺炎疫情,彻底改变人们的生活模式,宅家和wfh(居家上班)成了大多数人的常态。于是,有了时间还充满活力的人们,开始对后院种菜产生了兴趣。


           谈到种菜,我们中国人最感兴趣的首推番茄,今儿我们就谈谈番茄品种选择。


           番茄的品种繁多,从颜色上分,有红色、粉色、黄色、绿色、白色、黑色、紫色;按大小来分,有大中小各种Size;按形状来分,有椭圆的,圆的,长型(罗马番茄)。番茄种植过程中,病虫害很少几乎可以忽略了。面对这么多品种,我们根据个人喜好,选择适合自己口味的最重要。


    Heirloom 传家宝沙瓤番茄

       十多年来我种了很多个品种的番茄,最喜欢的就是这个heirloom 传家宝番茄。成熟的果子皮薄得可以用手直接撕下来,果肉柔软多汁,酸甜可口,有浓郁的番茄的香气,无论是生吃还是炒熟了吃,都有极佳的口感和味道。



       去年我前后分6批种了60棵这种个品种的番茄,除了一家人在当季生熟各种吃外,还做了50瓶番茄罐头,从去年十二月份一直吃到现在。



           有菜友问,传家宝番茄这样美味,为什么市场上没有卖?答案很简单 - 因为皮薄,容易碰伤,不易运输,是现代市场经济造成了这样的现象。


           现代的市场经济对商品尤其是蔬菜水果等生鲜产品的首要要求,是外观漂亮和耐储藏运输,其次才是口感味道等,所以我们平日里在超市里买到的番茄无一不具有浑圆可爱的外表和硬而无味的口感,而我们所说的传家宝番茄恰恰由于果实柔软多汁和大而不规则的果型,看起来造型有点丑,而失去了进入现代化市场流通的资格,其无可比拟的口感和味道也被人们忽略和淡忘了。当然,一些西人超市比如Longos和Sobeys,有时也会有少量的传家宝番茄卖,但价格…… 呵呵 ,如果我没记错的话,好像是6·99每磅。


    • 你这个帖子不错啊,最好在标题注明非视频,否则很多人是不点击的
      • 谢谢你的提醒。
    • 你传家宝的种子是哪里买的?你说的传家宝是一个品种还是一类里面的很多品种?
      • 是我自己留的种。传家宝有很多品种,但为了避免窜种,我只种其中一种,就是相片上的这个品种。
        • 传家宝也串种?
        • 可惜楼主不能提供是什么品种,凭照片猜会不会是brandywine?
          • 也是标题党?
          • 我看也象brandywine,我是08年的时候从朋友那里拿的种子,他也不知道是什么品种。
            • brandywine叶片与其它番茄明显不同,果实大小1磅以下,大马应该有
              • 我没有,我有black Krim 和mortgage lifter. 我准备明年买点种子试一下。
            • brandywine的叶子像土豆叶,你的叶片是啥样的?好像挺像的
            • 以Brandywine 为例,85天的成熟期,你大概什么时候能开始收获?
              • 番茄至少大中小各种1棵
    • 可惜不知道你家的番茄是什么品种,Heirloom是泛指没有经过杂交等方法培育的原生品种,不过Heirloom的番茄品种一样很多的,比如Black Prince tomato
      • 我种过几年这个Black Prince tomato,也是皮薄多汁还甜,熟透以后可以只咬开一个小口把整个番茄从那个小口戏进肚里,不过不适合做菜吃,因为太甜了做出菜来酸味儿不够 +1


        :

        • 明年求几棵,我给你酸味足的Heirloom
          • 你的就是这种? +1
            • 那个属于超大的Heirloom,2磅左右1个
              • 这种应该是mortgage lifter, 个子大但个数小。味道还好,就是每次一个吃不完。
          • 好的,没问题,下次给你种子
        • 如果你感兴趣,我们可以交换品种。
          • 好啊!不过我的原种找不到了,是前年我自己收的种子,有可能串种了,如果你不介意的话, 另外我不确定我是否把名字记对了,但是肯定生吃很好吃,特点是青肩,颜色黑红。果实不是很大,200-300克


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    • 原来传家宝就是这种超大西红柿啊。你家邻居给了我几棵小苗,今年试种一下
    • 看上去产量很高,看在很诱人,很想知道是什么品种,在哪可以买到苗?不过我家有野兔偷吃大西红柿,都不敢种了
      • 大西红柿往往产量不高,因成熟期较长
        • 吃不完还能做西红柿酱
      • 兔子的问题必须先解决才能种东西,你可以试试用网或木板挡住fence下面的缝隙看能不能拦住它。
      • 露露同学,一般来说兔子是不吃西红柿的,建议你今年买几棵苗试试。 +1
        • 鸟儿喜欢吃,前年种的西红柿有一半喂鸟了
        • 我去年种的大西红柿early girl 也好吃,没吃上几个都不见了,你这品种在哪买苗啊